Hem » Restaurang » Våra menyer
Våra menyer
Vad är du sugen på? Här hittar ni aktuella menyer för lunch samt middag.
Öppettider
Öppet fredag och lördagskvällar från kl 18.
Lördagslunch kl 12-15.
Boka gärna bord här eller via kontaktuppgifterna nedan
0522 – 60 44 00
bokning@bokenaset.com
Västersalt
Lunchmeny
HUSETS FISH ́N CHIPS 195
Serveras med dansk remouladsås, pommes frites och krispig sallad
BOKENÄSETS KALVFÄRSBIFF 185
Serveras med rårörda lingon, picklad gurka med potatispuré
PASTA FUNGI - VEGETARISK 175
Linguine serveras med svampkompott och toppas med Grana Pandano
Västersalt
Förrätt
JORDÄRTSKOCKSSOPPA – går att få vegetarisk 125 (Vegetariskt 110)
Serveras med friterade serrano smulor samt bröd
GULBETSCARPACCIO – går att få vegetarisk 125 (Vegetarisk 115)
Serveras med pepparrotsmajonnäs, marinerade räkor samt krispig sallad
Huvudrätt
UNGSBAKAD TORSKRYGG 305
Bakad i rödpesto serveras med brynt teriyakismör, picklad gurka, rotfruktsjulienne samt örtslungad delikatesspotatis
LAMMYTTERFILÉ 295
Serveras med timjanssky, kompott på höstens svamp, potatispuré smaksatt med västerbotttenost
UGNSBAKAD SPETSKÅL - vegetarisk 245
Bakad i rödpesto serveras med brynt teriyakismör, picklad gurka, rotfruktsjulienne samt örtslungad delikatesspotatis
FISK OCH SKALDJURSSOPPA 275
Lax, torsk, räkor, hummervelouté, rotfrukter med grillat Levain bröd
PASTA VONGOLE 235
Vongolemusslor, röd chili, vitlök, vitt vin
Dessert
VANILJPANNACOTTA 115
Serveras med björnbär marinerade i rom och chili
KARAMELLISERAD ÄPPELPAJ 115
Serveras med med vaniljcreme
Västersalt
Förrätt
GULBETSCARPACCIO
Serveras med pepparrotsmajonnäs, marinerade räkor samt krispig sallad. Går att få vegetarisk
Varmrätt
LAMMYTTERFILÉ
Serveras med timjanssky, kompott på höstens svamp, potatispuré smaksatt med västerbotttenost
UGNSBAKAD SPETSKÅL - vegetarisk
Bakad i rödpesto serveras med brynt teriyakismör, picklad gurka, rotfruktsjulienne samt örtslungad delikatesspotatis
Dessert
KARAMELLISERAD ÄPPELPAJ
Serveras med med vaniljcreme
Västersalt
Förrätt
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Serveras med friterade serrano smulor samt bröd. Går att få vegetarisk
Huvudrätt
UNGSBAKAD TORSKRYGG
Bakad i rödpesto serveras med brynt teriyakismör, picklad gurka, rotfruktsjulienne samt örtslungad delikatesspotatis
UGNSBAKAD SPETSKÅL - vegetarisk
Bakad i rödpesto serveras med brynt teriyakismör, picklad gurka, rotfruktsjulienne samt örtslungad delikatesspotatis
Dessert
VANILJPANNACOTTA
Serveras med björnbär marinerade i rom och chili