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Nos menus
De quoi as-tu envie ? Vous trouverez ici les menus actuels pour le déjeuner et le dîner.
Horaires d'ouvertures
Ouvert tous les jours
Déjeuner : 12h00-15h00
Dîner : 18h00 – tard
Merci de réserver une table ici ou via les coordonnées ci-dessous
0522 – 60 44 00
bokning@bokenaset.com
Sel occidental
Menu bistrot - déjeuner
SANDWICH AUX CREVETTES BOKENÄSET 260
Pain au levain, salade croustillante, mayonnaise à l'aneth, crevettes MSC décortiquées à la main, œuf, oignon rouge mariné, citron et aneth
RÉSERVEZ BURGER 275
Burger de côtes de bœuf juteux dans du pain brioché, du cheddar fondu, des oignons rouges marinés et de la mayonnaise sriracha, servi avec des frites croustillantes et de l'aïoli
MOULES FRITES 275
Moules au bouillon de vin blanc avec piment, feuilles de citron vert et crème servies avec frites et aïoli
SOUPE DE POISSON ET DE FRUITS DE MER DE BOKENÄSET 285
velouté de homard avec dos de cabillaud, crevettes MSC et moules servi avec aïoli et pain
SALADE CÉSAR 250/275/245
Laitue romaine classique, parmesan, tomate, oignon rouge, croûtons et vinaigrette au parmesan - choisissez entre poulet, crevettes ou halloumi
PANINI (SERVI TOUTE LA JOURNÉE) 95
Choisissez entre : Mozzarella et tomate, kebab ou poulet BBQ et bacon
Sel occidental
ENTRÉES
PETIT SANDWICH AUX CREVETTES DE LA MAISON 145
Pain au levain, salade croustillante, mayonnaise à l'aneth, crevettes MSC décortiquées à la main, œuf, oignon rouge mariné, citron et aneth
TOAST SKAGEN 130
Crevettes MSC décortiquées à la main, servies sur du pain beurré
SOUPE D'ASPERGES 130
Soupe estivale croquante et huile aux herbes
COURS CHAUDS
RÉSERVEZ BURGER 275
Burger de côtes de bœuf juteux dans du pain brioché, du cheddar fondu, des oignons rouges marinés et de la mayonnaise sriracha, servi avec des frites croustillantes et de l'aïoli
SOUPE DE POISSON ET DE FRUITS DE MER MAISON 285
Velouté de homard savoureux avec dos de cabillaud, crevettes MSC et moules servi avec aïoli et pain
CHOU SPECK AU FOUR AUX HERBES (VÉGAN) 245
Pommes de terre fraîches, huile aux herbes et légumes d'été. Servi avec une sauce au vin blanc sur des flocons d'avoine et des herbes.
STEAK SUÉDOIS 375
Steak de surlonge grillé avec salade de pommes de terre tiède, chimichurri, mayonnaise à l'estragon et au piment et légumes de saison
Dos de cabillaud labellisé MSC 375
Cabillaud au beurre avec sauce au vin blanc, huile aux herbes, pommes de terre nouvelles et légumes verts d'été
MOULES FRITES 275
Moules au bouillon de vin blanc avec piment, feuilles de citron vert et crème servies avec frites et aïoli
BOÎTE DE CREVETTES (SERVIE TOUTE LA JOURNÉE, ÉGALEMENT AU KIOSQUE À GLACE)
Crevettes, pain et aïoli
DESSERTS
BROWNIE AUX FRAISES ET GLACE VANILLE 150
Brownie au chocolat fondant, fraises fraîches et glace vanille onctueuse
CRÈME BRÛLÉE AUX FRAISES 150
Crème brûlée classique au basilic et fraises marinées au Cointreau
1, 2 OU 3 BOULES DE GLACE 35/55/67
Choisissez entre : brise de poire, chocolat au lait, vanille, réglisse au sel de framboise, sorbet à la framboise (sans lactose), cerises, punch raisin, fizzydizzy (contient du lactose)