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Unsere Menüs
Wonach sehnen Sie sich? Hier finden Sie aktuelle Menüs zum Mittag- und Abendessen.
Öffnungszeiten
Täglich geöffnet
Mittagessen: 12.00-15.00
Abendessen: 18:00 Uhr – spät
Bitte reservieren Sie einen Tisch Hier oder über die untenstehenden Kontaktdaten
0522 – 60 44 00
bokning@bokenaset.com
Westliches Salz
Bistrokarte - Mittag
BOKENÄSET GARNELENSANDWICH 260
Sauerteigbrot, knackiger Salat, Dillmayonnaise, handgeschälte MSC-Garnelen, Ei, eingelegte rote Zwiebel, Zitrone und Dill
BUCHBURGER 275
Saftiger Prime Rib Burger in Briochebrot, geschmolzenem Cheddar, eingelegten roten Zwiebeln und Sriracha-Mayonnaise, serviert mit knusprigen Pommes und Aioli
MOULES-Pommes 275
Muscheln in Weißweinbrühe mit Chili, Limettenblättern und Sahne, serviert mit Pommes Frites und Aioli
BOKENÄSETS FISCH- UND SCHALENTIERSUPPE 285
Hummervelouté mit Kabeljaufilet, MSC-Garnelen und Muscheln, serviert mit Aioli und Brot
CAESAR SALAT 250/275/245
Klassischer Römersalat, Parmesan, Tomaten, rote Zwiebeln, Croutons und Parmesandressing – wählen Sie zwischen Hühnchen, Garnelen oder Halloumi
PANINI (DEN GANZEN TAG SERVIERT) 95
Wählen Sie zwischen: Mozzarella & Tomate, Kebab oder BBQ Chicken & Bacon
Westliches Salz
VORSPEISEN
Kleines Garnelen-Sandwich des Hauses 145
Sauerteigbrot, knackiger Salat, Dillmayonnaise, handgeschälte MSC-Garnelen, Ei, eingelegte rote Zwiebel, Zitrone und Dill
TOAST SKAGEN 130
Handgeschälte MSC-Garnelen, serviert auf Butterbrot
Spargelsuppe 130
Sommerliche Suppe mit Crunch & Kräuteröl
HEISSE KURSE
BUCHBURGER 275
Saftiger Prime Rib Burger in Briochebrot, geschmolzenem Cheddar, eingelegten roten Zwiebeln und Sriracha-Mayonnaise, serviert mit knusprigen Pommes und Aioli
HAUSGEMACHTE FISCH- UND SCHALENTIERSUPPE 285
Leckere Hummervelouté mit Kabeljaufilet, MSC-Garnelen und Muscheln, serviert mit Aioli und Brot
Kräuter-Speck-Kohl (vegan) 245
Frische Kartoffeln, Kräuteröl & Sommergemüse. Serviert mit Weißweinsauce auf Hafer & Kräutern
SCHWEDISCHES STEAK 375
Gegrilltes Rinderhüftsteak mit lauwarmem Kartoffelsalat, Chimichurri, Estragon-Chili-Mayonnaise und saisonalem Gemüse
Kabeljaurücken mit MSC-Kennzeichnung 375
In Butter gebackener Kabeljau mit Weißweinsauce, Kräuteröl, neuen Kartoffeln und Sommergemüse
MOULES-Pommes 275
Muscheln in Weißweinbrühe mit Chili, Limettenblättern und Sahne, serviert mit Pommes Frites und Aioli
Garnelenbox (den ganzen Tag serviert, auch im Eiskiosk)
Garnelen, Brot und Aioli
DESSERTS
Brownie mit Erdbeeren und Vanilleeis 150
Fudgy Schokoladenbrownie, frische Erdbeeren und zartes Vanilleeis
CREME BRÛLÉE MIT ERDBEEREN 150
Klassische Crème Brûlée mit Basilikum und in Cointreau marinierten Erdbeeren
1, 2 oder 3 Kugeln Eis 35/55/67
Zur Auswahl stehen: Birnenbrise, Milchschokolade, Vanille, Himbeer-Salz-Lakritz, Himbeersorbet (laktosefrei), Kirschen, Punsch-Rosine, Fizzydizzy (enthält Laktose)