Hjem » Restaurant » Våre menyer
Våre menyer
Hva lengter du etter? Her finner du aktuelle menyer for lunsj og middag.
Åpningstider
Åpent fredag og lørdag kveld fra kl.
Lørdag lunsj kl 12-15.
Vennligst bestill bord her eller via kontaktinformasjonen nedenfor
0522 – 60 44 00
bokning@bokenaset.com
Vestlig salt
Lunsjmeny
KALVFÄRSBIFFAR 179
Gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och rostad potatis
PASTA LINGUINE 195
Handskalade räkor, musslor, toppas med färskriven parmesan
PASTA LINGUINE - VEGETARISK 165
Grönsaker, toppas med färskriven parmesan
VECKANS VEGETARISKA SOPPA 95
Serveras med bröd
Vestlig salt
FÖRRÄTT
MUSSELSOPPA 135
Krämig Musselsoppa serveras med parmesangratinerad bröd
RÖDBETSCARPACCIO 130
Serveras med fetaost, örtolja och rostade valnötter
LAXTARTAR 145
Serveras med avokado, sesamolja, frön, rödlök, krispig sallad, ingefärsmajonnäs
VARMT RATT
KÅLROT 280
Friterad kålrot, Brynt smörkräm, Duschesspotatis, Julienne på rotfrukter
RYGGSTEK 335
Lågtempererad, Pommes Anna, Friterad kål, Kräm på sötpotatis samt rödvinssky
FISKGRATÄNG 335
Hummerveoulté, Julienne på rotfrukter, Marinerade handskalade räkor
HUSETS FISKSOPPA 335
Torskrygg, Handskalade räkor. Blåmusslor, Parmesanbröd. Aioli
DESSERT
BROWNIES 130
Brownie toppad med vaniljsås och hallonsorbet
ANANAS CARPACCIO 130
Carpaccio på marinerad ananas, Kokosgrädde, Saltrostade pinjenötter
ESPRESSO COGNAC TRYFFEL 175
Espresso, Grönstedts, 2 tryffel
Vestlig salt
FÖRRÄTT
LAXTARTAR
Avokado, sesamolja, ingefärsmajonäs, krispig sallad
VARMT RATT
FISKGRATÄNG
Hummervelouté, Rotfrukter, marinerade räkor
DESSERT
Ananas Carpaccio
Marinerad ananas, kokosgrädde, saltrostade jordnötter
Vestlig salt
FÖRRÄTT
LAXTARTAR
Avokado, sesamolja, ingefärsmajonäs, krispig sallad
VARMT RATT
RYGGSTEK
Lågtempererad, Pommes Anna, Friterad Kål, kräm på sötpotatis samt rödvinssky
DESSERT
Ananas Carpaccio
Marinerad ananas, kokosgrädde, saltrostade jordnötter