Hjem » Restaurant » Våre menyer
Våre menyer
Hva lengter du etter? Her finner du aktuelle menyer for lunsj og middag.
Åpningstider
Frokost:
Mandag – fredag: 07.00 – 09.00
Lørdag – søndag: 08.00 – 10.00
Lunsj:
Tirsdag – fredag: 12.00 – 14.00
Lørdag – søndag: 12.00 – 15.00
À la carte:
Tirsdag – lørdag: fra 18:00
Vennligst bestill bord her eller via kontaktinformasjonen nedenfor
0522 – 60 44 00
bokning@bokenaset.com
Vestlig salt
Forretter
PEANØTTKOOKKSUPPE 130
smaksatt med trøffel, toppet med gressløkolje og karse
BAKTE GEITOSTER 139
med stekte rødbeter og pinjekjerner
LITEN OSTEPARTIKEL 145
to typer spekemat, lufttørket skinke, fennikelsalami, lagret hardost, kjeks og kaldpresset rapsolje
ASC-MERKET KALDRØKT LAKS 145
med sitron- og dillemulsjon, røkt syltet stekt løk og rotgrønnsakschips
Hovedretter
SVENSK HIGH COUNTY-BURGER 275
med iset sølvløk, timianmajones, parmesanost, sprøstekt salat, servert med pommes frites
SVENSK BIFF 375
med pastinakkpuré, rødvinssaus, grønnkål, rødløk og gulrotprimula
MSC-MERKET TORSKRYGG 375
med akevittvelouté, smørrørte delikatessepoteter, sukkersnaps, spinat, fennikel og tangrogn
Kantarellrisotto 225
toppet med parmesan og grønnkålchips
Dessert
CRÈME BRÛLÉE 139
Du kan klare denne!
KVELDENS OSTER 170
serveres med hjemmelagde glutenfrie kjeks og to typer syltetøy
KVELDENS TRØFLER 99
to trøfler i sin enkelhet
Lunsjmeny
tirsdag
HJEMMELAGET KÅLPUDDING MED BLANDET STORFEKJØTT FRA SVENSKE GÅRDER 195:-
toppet med sukkerstekt hvitkål, fløtesaus, rå wokkede tyttebær og kokte poteter
onsdag
MYKBAKTE MSC HYSEFILET 195:-
serveres med skarp sennepssaus, syltede gulrøtter, poteter og rotgrønnsakskompott
torsdag
KLASSISK HJEMMELAGET PANERT STORFEKJØTT MED BLANDET STORFEKJØTT FRA SVENSKE GÅRDER 195:-
servert med persille, stekt løk, servert med tyttebærkremsaus og syltet agurk
fredag
HJEMMELAGET HAVWALLENBERGER 195:-
laget av MSC-merket torsk og ASC-merket laks servert med klaret smør, grønne erter, potetmos og sitron
lørdag
HJEMMELAGET FILLEMUNK 195:-
servert med svensk stekt svinemage og rå wokkede tyttebær
REKESANDWICH MED FRITERT LEVAINBRØD 260:-
sprø salat, dillmajones, håndpillede MSC-merkede reker, egg, syltet rødløk, sitron og dill
søndag
SØNDAGSTEK AV SVENSK STORFEKJØTT 195:-
serveres med klassiske tilbehør
REKESANDWICH MED FRITERT LEVAINBRØD 260:-
sprø salat, dillmajones, håndpillede MSC-reker, egg, syltet rødløk, sitron og dill
Ukens vegetarianer
Sopprisotto 225:-
med parmesan og urter